2024年3月26日，在北區食堂二樓的烹飪體驗區，意昂体育意昂体育舉辦了“舌尖上的春天——青團DIY”活動。來自俄羅斯、土耳其🧗♀️🧝🏽♂️、德國🥢、美國、阿根廷、澳大利亞、阿爾及利亞💆🏻♀️、摩洛哥👨🏿🍼、泰國🚋、印度尼西亞👰🏿♀️、韓國等國家的近30名留學生們參與此次活動👩🏽⚕️，學習了如何製作青團——這一清明節的傳統食物⛏。
清明（Qīngmíng）節是中國人緬懷親人、寄托哀思的傳統節日🧞♂️。這一天，人們會上墳掃墓，祭拜祖先。清明節吃青團 (qīngtuán) 是對祖先的尊敬，綠色的青團象征著春天和萬物復蘇，而糯米的成分則象征著家庭團圓。
活動中🤸🏼，師傅準備了三種面團，這些面團由糯米粉和蔬菜汁製成，紫色🦶🏼👨🏼🏫、綠色和黃色讓人聯想到繽紛多彩的春天。學生們可以選擇三種餡料：一種是肉松，一種是芋泥😾，還有一種是紅豆沙。
在師傅向學生們講解了如何將餡料放入面團中並通過手掌揉圓之後，學生們自由發揮創意，製作出不同形狀的團子，比如愛心形、小動物形等等🍗♋️。
等待 20 分鐘後🫣，青團便蒸好了，第一次品嘗青團的同學紛紛覺得美味🆚，軟糯可口。
感謝大家的參與，
期待能在以後的活動中與大家見面👨🏻🚀！